観光での滞在のお客様向けに、瀬戸内海の地魚をつかった会席料理をご用意いたします。
地魚は、地元の漁師さんなどから仕入れをしているため、新鮮で質の良い魚が手に入ります。
当旅館ではいけすを設けており、観光での滞在のお客様には別注でお魚をオーダーして頂けます。
瀬戸の柑橘で作った、いづみ旅館特製のポン酢でご賞味下さい。

ビジネスでご滞在のお客様にも、お刺身を加えた日替わり定食をご用意いたします。
旅行の楽しみの一つである地元料理、毎日のバランスを考えた日替わり定食。
どちらでご利用いただいてもご満足いただけるメニューとなっております。